Changement d'adresse

Bonjour,

Le blog change d'adresse et rejoint le site de la ferme sur le même serveur.
Nous essayons de rationaliser tous nos sites.

A près plusieurs jours passé à transférer message et commentaires, faire un nouveau "design" et apprendre à utiliser Wordpress, cela fonctionne enfin.
Donc retrouvez le blog et la suite de nos aventures quotidiennes ici : www.fermedelaribiere.net/journal.

A bientôt
Eric

Les animaux de la ferme

Bonjour,
Je vais vous faire faire le tour de la ferme et en particulier de ses animaux. Nous avons choisi dès notre installation agricole en Limousin, d'avoir des animaux d'espèces variées. La première arrivée en 1999 a été Olympe, notre ânesse, morte hélas il y a un an, d'une péritonite foudroyante.

Puis nous avons acheté une vache de race jersyaise, Florette qui a eu 10 ans cette année. Quand elle a du lait c'est un vrai régal, il est riche en protéines et matières grasses. On fait ainsi du beurre, du fromage... Malheureusement depuis maintenant 3 ans elle n'a pas eu de veau, les inséminatations successives n'ont pas marché, elle est trop grasse. Elle ne mange pourtant que de l'herbe et du foin, sans aucun complément!
Aussi pour tout de même avoir du lait et parce que notre surface en herbe le permet nous avons une autre vache depuis avril, Salsa, jeune normande de 4 ans, qui a eu un veau au printemps.
Ceci me permet de faire des fromages fermiers variés.


Pour remplacer Olympe, nous avons depuis un an une jeune ânesse BipBop et son copain Titane arrivé lui, au printemps. Titane nous a été donné par la ferme du créateur de jeux Yves Renou. Son premier jeu était "La baccade"!!! N'hésitez pas à offrir un de ses nombreux jeux sur le thème de la ferme, du jardin, du développement durable, éditions Paille.

Nos deux ânes sont sans conteste les préférés des enfants et des adultes. Il faut reconnaître qu'ils sont adorables!!! N'est-ce pas Coline et Christelle...
L'été il y a beaucoup de monde pour les chouchouter mais quand vient l'hiver ils sont moins sollicités. L'hiver est rude pour tout le monde! Enfin ils ont pour compagnons nos 2 poneys Dauphin et Fabiolo ainsi que Nalezan notre cheval Pottock.
Les voici tous ensemble au pré.

Je vous ai présenté nos animaux les plus gros.
Il y a ensuite, les chèvres, les volailles, poules, canards et oies, le cochon d'inde sans oublier les 5 chats et notre chienne Lina. De plus nous comptons installer deux petits cochons dans une maison en bois et paille...
La suite donc bientôt.
Anne-Marie

Drakkar

Bonjour,

Tous les vendredis en fin d'après-midi, Anne-Marie et moi nous encadrons un atelier "modéliste" dans le temps péri-scolaire dans un village à proximité de Limoges. Nous y intervenons pour la quatrième année.
Cette année, nous avons un groupe de 10 enfants de cm1 et cm2. L'atelier dure 1h 30 mn.
Les années précédentes, nous avions construit des planeurs de vol libre de 80 cm d'envergure.


Cette année, pour changer, nous avons prévu de faire un bateau. Après avoir discuté, les enfants ont décidé de faire des drakkars.
J'ai donc fait une petite recherche sur internet pour préciser mes connaissances sur les drakkars et je me suis mis derrière ma table à dessin informatique pour établir un plan simple.
Et aujourd'hui, grâce à la météo, je me suis réfugié dans mon atelier pour construire une petite maquette de "drakkar".
Et voila le résultat :




Fin mars, si tout va bien, il y en aura 10 de plus...
A bientôt
Eric

Accueil de personnes handicapées

Bonjour,

Je reprends un texte que nous venons de mettre en ligne sur notre site internet pour présenter notre démarche d'accueil de personnes handicapées.

Il y a surement encore des fautes.

Si vous avez des remarques, des commentaires, n'hésitez pas.

Bonne lecture

Eric

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Nous avons, dès le début de notre activité d’accueil, ouvert nos accueils à tous quelque soit leur différence (maladie, handicap, difficulté sociale, jeune enfant, adulte ou personne âgée…)

Etant parents d’un jeune sourd profond, maintenant adulte, nous avons été confrontés aux difficultés des familles que de trop nombreuses structures refusent d’accueillir. Le handicap et la maladie font souvent peur par méconnaissance.

D’autre part nos expériences professionnelles et associatives antérieures nous ont fait travailler auprès de personnes malades et/ou handicapées. Anne-Marie a travaillé 20 ans dans un centre de lutte contre le cancer. Eric a été responsable régional d’insertion de jeunes sourds en formation ou en emploi.

Nous militons depuis de très nombreuses années dans des associations d’éducation populaire, d’où l’importance d’ouvrir notre lieu d’accueil le plus largement possible, sans discrimination.

Souhaitant proposer des accueils conviviaux, adaptés au plus près, aux besoins des personnes accueillies, les publics les plus en difficulté sont aussi les bienvenus dans notre ferme.

Nous nous sommes formés pour cela, avons établi des partenariats avec des structures spécialisées : le Bureau Français de l’Epilepsie, l’UNAPEDA (Union Nationale des parents d’enfants déficients auditifs), l’Hôpital St Maurice (spécialisé dans les traumatisés crâniens), des services d’aide à l’Enfance et bien d’autres…

Nos séjours de vacances, « colos à la ferme », accueillent tous les ans des enfants différents en intégration avec les autres (15 à 25%).

Quand il s’agit d’accueillir un groupe de personnes handicapées, nous ne nous substituons pas aux professionnels. Les groupes de personnes handicapées de MAS, Foyer, IME, etc… viennent avec leurs accompagnateurs. Le plus souvent le but est de sortir de la structure institutionnelle, de rencontrer et échanger avec des personnes «ordinaires», de retrouver le lien avec la nature, d’être en « vacance ».

De notre côté nous mettons tout en œuvre pour adapter nos activités au public accueilli. Le projet est préparé et réfléchi avec la structure d’origine.

Nous nous adaptons aux besoins et envies des personnes. Si pour une personne se coucher dans du foin est une expérience dont elle rêve, pas de problème on déroule un rouleau dans un lieu accessible.

La visite et les soins aux animaux de la ferme sont incontournables. Les enfants et personnes handicapées y attachent beaucoup d’importance et prennent plaisir à y revenir chaque jour de leur séjour. Donner le biberon à un chevreau, traire la chèvre ou la vache, brosser le cheval, les ânes, autant de contacts directs avec d’autres êtres vivants qui permettent de dépasser ses peurs, gérer son angoisse, apaiser des tensions, faire baisser le stress, se sentir utile...

Autre activité importante pour nos accueils, la transformation. Faire du beurre, du fromage, après avoir trait la vache; du jus de pommes ou de la confiture après la cueillette des fruits. Découvrir ainsi le lien entre l’alimentation et la nature, le rôle des paysans sans lesquels on ne pourrait se nourrir !
Il est plus facile de cueillir des framboises ou des groseilles que des fraises quand on est en fauteuil roulant.

Pour traire la chèvre on la fait monter sur une table d’extérieur et on voit bien comment on trait et le fait.
Pour beaucoup d’activités il faut être un peu inventif. Si la personne accueillie ne peut pas aller voir l’animal dans le pré, on déplacera celui-ci dans un lieu accessible aux personnes.

Terrassé !

Bonsoir,

Je viens de passer une journée complète sur la minipelle pour creuser les tranchées et le terrassement du chalet de restauration.


Le bâtiment mesure 15m de long par 9,5 m de large. Il comprendra une grande salle de restauration de 72 m² et une cuisine de collectivité avec une réserve et des sanitaires pour le cuisinier. Ce bâtiment viendra en remplacement de nos actuelles cuisine et salle de restauration en étant accessible aux personnes handicapées en fauteuil.

Ci-dessous un plan de ce chalet et une esquisse.

Je reprends la même méthode de construction que pour notre premier chalet d'hébergement : une ossature bois reposant sur des plots d'ancrage. La toiture sera aussi en tuiles romanes.


A bientôt
Eric

C'est reparti !

Bonjour,

Aujourd'hui , nous avons fait l'implantation au sol de nos deux futurs bâtiments : la restauration et le second bâtiment d'hébergement.

Pour demain, nous avons loué une minipelle pour réaliser les terrassements des futurs bâtiments et les passages des réseaux d'eau et d'électricité.

En espérant que la neige annoncée ne tombe pas !



A demain

Revue de blogs

Bonjour,

Nous suivons régulièrement quelques blogs très variés. Nous avions envie de vous en présenter quelques uns.

- Néocampagne : le blog d'une journaliste qui vient de s'installer à Eymoutiers , autre village limousin à une dizaine de kms de notre ferme. Elle nous parle de son installation à la campagne, de ses choix de vie, de ses coups de cœur.

- Journal d'une ferme en Bourgogne : Tout est dit dans le titre. La vie d'une ferme conventionnelle, pas en bio, mais intéressant et bien écrit.

- Agristory : Ou comment s'installer à la campagne et devenir paysan lorsque l'on vit à Paris. Pour suivre le parcours d'une envie de retour à la campagne.

- Mes elféebulations : Blog tenu par une fée habitante du même village limousin que nous. Ecologie, recettes naturelles.. à découvrir.

- Blog photo nature : Si vous aimez les photos animalières de nos campagnes françaises.

- Clic it, le blog : Le blog d'un copain de lycée qui s'est lancé dans l'aventure de la création d'entreprise.

Pour finir, c'est pas un blog mais une page myspace d'un autre copain qui est un grand artiste à découvrir absolument : Renaud Gabriel Pion .


Bonnes lectures
A bientôt

Nouvelle vidéo pour notre école de pilotage radiocommandée

Bonjour

La météo de ce début de semaine était propice à faire du montage vidéo.
Après celle montrant Anne-Marie faire ses fromages fermiers, je vous en propose une nouvelle sur mon école de pilotage d'avions radiocommandés.

A bientôt pour de nouvelles vidéos !
Eric

Fromages fermiers

Bonjour,

Eric trait Salsa, notre vache normande, chaque jour.





Je transforme son lait en fromages fermiers.

Vous pouvez suivre les différentes étapes d'élaboration, sur notre vidéo.

Comme la plupart de nos produits, les fromages sont servis à table aux personnes qui viennent passer quelques jours sur la ferme.

La vidéo qui montre la traite de salsa est ici !

A bientôt
Anne-Marie

L'Automne

L'automne c'est toute une palette de couleurs...







L'automne c'est la saison des récoltes
des pommes, des champignons, des nèfles, des châtaignes, des figues...







L'automne c'est le retour du froid, des gelées matinales!



L'automne c'est un pas vers l'hiver.
Qu'il est doux de s'installer à la veillée, au coin du feu avec un bon livre!...

Anne-Marie

Randonnée dans les gorges de la Vienne

Nous avons profité d'une belle journée d'automne, dimanche 20 octobre, temps doux et ensoleillé, pour une rando près de chez nous, sur la commune d'Eymoutiers : environ 12kms en 5heures. Vous pouvez découvrir sur les quelques photos ci-dessous des paysages nombreux et variés.
Les bords de la Vienne qui est actuellement très basse.

Au détour du chemin, le château de Farsac et sa ferme.
Marche dans un sentier ombragé bordé de châtaigniers, chênes et autres feuillus . Le bruit de nos pas dans les feuilles sèches nous rappellent notre enfance!
Lina, notre Labrador, nous accompagne dans notre balade et profite de toutes les occasions pour faire "trempette", ici dans la Vienne, près d'une île.

Nombreux embâcles dans cette portion de la Vienne, dans une vallée très encaissée.


Pour atteindre ce belvédère, le dénivelé est important, mieux vaut prendre son temps et contrôler son rythme et sa respiration. A proximité, le site d'escalade de la Forêt de Chabrouty.


Plus loin en continuant notre progression en altitude, vue sur un petit hameau sur l'autre rive de la Vienne.

Parasites

Bonjour,

Hier nous avons déparasité tous nos animaux.
Deux fois par an, au printemps et à l'automne, nous vermifugeons les herbivores pour combattre les parasites intestinaux, en particulier.

Si c'est facile avec les chèvres, les poneys et les ânes, Florette, notre jersiaise et Nalezan, le cheval sont plus difficiles à traiter.





Il ne reste plus que salsa, notre vache normande à traiter.
Comme elle nous donne du lait tous les jours, nous ne pouvions pas utiliser le même produit que pour les autres ruminants. Nous le ferons demain avec un produit qui est compatible avec la lactation et qui ne nécessite aucun jour d'attente.


Le vétérinaire est venu aujourd'hui pour faire une échographie à Salsa. Nous pensions qu'elle attentait un veau or samedi dernier elle était en chaleur ! Résultat : pas de veau. Dur, dur car après Florette, l'insémination n'a pas non plus réussi sur Salsa. Donc pour l'instant, pas de veau de prévu pour 2009 et donc pas de lait...

Nous avons aussi perdu une chevrette suite à des diarrhées.

L'automne commence mal !

Bonne journée et à bientôt

Fin de stage

Bonjour,
Aujourd'hui, fin d'une semaine d'initiation au pilotage pour deux débutants venus de Toulon et de Laval.
Nous avons profiter d'une météo fantastique pour faire quelques photos et vidéos.

En double commande

Préparation des vols dans l'atelier

Premiers décollages pour Maurice

Maintenant, atterrissage !

Les journées se terminent de manière conviviale
autour d'une bonne table avec les produits de la ferme.
Merci Anne-marie

Calendrier 2009 de notre école de pilotage

Bonjour,

Nos activités d'aéromodélisme, pilotage et/ou construction vous intéressent : 

vous trouverez ci-dessous le calendrier 2009 de notre école de pilotage radiocommandé. Pour toute autre demande

: autres dates ou formules, n'hésitez pas à nous contacter. Et n'oubliez pas que les

 accompagnateurs(trices) des stagiaires sont les bienvenu(e)s...

- du lundi 6 au vendredi 10 avril 2009

- du vendredi 8 au dimanche 10 mai 2009

- du lundi 18 au vendredi 22

 mai 2009 - variante : du 20 au 24 mai

- du lundi 24 au vendredi 28 août 2009

- du lundi 14 au vendredi 18 septembre 2009

2009 sera le 10eme anniversaire de notre école de modélisme.

Depuis 10 ans, nous accueillons des débutants, passionnés par l’aéromodélisme et nous les formons au pilotage radiocommandé.

Outre la grande qualité d’enseignement et de pédagogie d’Eric, votre instructeur, nos stages proposent un atelier équipé, un hébergement sur place et une restauration gastronomique due au savoir-faire d’Anne-Marie et aux bons produits de notre ferme pédagogique d’accueil.

Cette année, deux nouveautés : l’accueil sera possible sans supplément la veille au soir et une possibilité de perfectionnement (voltige de base, vol à voile).

Pour finir, quelques témoignages d’anciens stagiaires :

« J'ai passé 5 jours extraordinaires qui m'ont permis de réaliser un rêve d'enfant, piloter un modèle réduit en toute confiance et en toute sécurité grâce à un professeur (Eric) hors pair et qui a fait preuve de beaucoup de patience pour que j'arrive à assimiler certains automatismes de vol. Ce qui est sûr, c'est qu'à partir du 2ème jour , j'étais en confiance et suis arrivé à décoller/atterir dans de bonnes conditions. D’ailleurs, j'ai réservé une autre session de stage en Septembre pour commencer à faire mes premières armes dans la voltige. Je recommande vivement ce stage et je reste à votre disposition pour plus d'informations (je laisserai à Eric mes coordonnées téléphoniques) »

« Par ce courrier, je voudrais vous remercier pour votre accueil excellent et l'atmosphère décontractée dans votre ferme que j'ai beaucoup aimée. Eric: bravo pour ton professionnalisme, ta patience et les vols quelles que soient les conditions météo. Et aussi pour la disponibilité continue d'avions et les réparations rapides quelle que soit la casse! Mon dieu ce que j'ai cassé comme hélices! J'ai vraiment beaucoup appris de ce stage, malgré la durée relativement courte. Mes compliments aussi à Anne-Marie pour sa gentillesse et sa très bonne cuisine. J'ai très bien mangé, toujours avec appétit. C'était un séjour que je n'oublierai pas de sitôt. »

Vous trouverez plus d’information sur notre site internet : www.stage-modelisme.net

Merci de relayer largement cette information. Cette année encore les places seront limitées !

Eric et Anne-Marie

Après les vacances

Bonjour à tous, 

Nous venons de prendre quelques jours de vacances en Anjou, d'où le silence du blog depuis deux semaines.

Aujourd'hui, accueil d'une classe de Limoges de maternelle pour une journée à la ferme. Visite des animaux ce matin et ateliers fromage et traite de la vache.

Nous avons reçu du cabinet conseil pour la piscine naturelle, 3 premiers dessins d'implantation.

Je vous les livre. Je prendrais plus de temps demain pour vous les expliquer.

A bientôt

 

Piscine naturelle, c'est parti !

Bonjour,

Notre projet de piscine naturelle avance doucement.

Nous avons négocié avec un cabinet conseil pour l'étude et le suivi des travaux.
Vous pouvez découvrir son approche sur le site www.gazele.org.

Nous vous en dirons plus en fin de semaine.
En attendant un diaporama de piscines naturelles, retrouvez les sur le blog Presse-Citron.






















Crédit photos : www.thedailygreen.com/

Poussins d'été

Après nos poussins d'automne nés fin novembre l'an dernier, cette année une poule a couvé dans la grange et 14 petits sont nés il y a 1 mois. Nous n'avons pas pris le temps de vous en parler car l'accueil des séjours d'enfants nous occupent pas mal en juillet/août. Nous les avons mis à part dans un clapier pour leur permettre de grandir à l'abri. En effet de nombreux prédateurs guettent, nos 5 chats, la chienne, les rapaces sont autant d'ennemis potentiels pour ces petits. La mère poule les défend et tient en respect les chats... Chaque jour nous donnons des céréales et de la verdure, en pâtée au début puis peu à peu on mets du grain moulu gros et de l'herbe.

Hier il faisait beau j'ai tenté de leur faire intégrer le poulailler et le grand parc des poules. Maman poule ne l'a pas entendu ainsi : elle est revenue près des bâtiments, et des clapiers et pas moyen de la faire changer d'avis.
Aussi hier soir poule et poussins s'étaient mis à l'abri dans un clapier resté ouvert inoccupé, qu'on a refermé pour la nuit... Quelques photos, des poulets qui seront bons pour Noël!